誠品生活松菸店一開門營業我就隨著人潮入內,緩緩走到B2先拍照,逛了一圈才看到「吳寶春麥方店(吳寶春麵包店)」,此時外面已經大排長龍了,但其實我到的時候也不過11:08,即使我不是很想手提麵包去吃午餐和逛逛,但看到排隊人潮還是快快加入,沒想到我光排隊等候入內買麵包就等了30分鐘,不過,除了高雄第一家吳寶春麵包店外,另一間就是這間了,難怪我下午快2點離開時依然大排長龍,吳寶春實在太夯了!
開店不到10分鐘就大排長龍了
目前誠品生活松菸店最夯的店就屬吳寶春麵包店吧!
跟著排,每次大約開放10名客人入內
目前尚屬於試營運階段,沒有正確的出爐時間表,店內麵包種類還不多,但世界麵包大賽2008年亞軍麵包和2010年冠軍麵包數量看起來都滿充裕,沒想到吳寶春麵包店在臺北的第一間分店是座落於此,比較特別的是這間店的裝潢設計以「我喜歡,以麵包閱讀世界」為主題,所以店內設計成很像圖書館的書櫃來陳列麵包,只是現在有分類名稱但實際上麵包種類還不多所以該櫃子上可能是放其他類麵包,我很想買20元的臺式麵包可惜沒看到,而配合麵包圖書館的設計概念,每款麵包皆附QR code,消費者可由智慧型手機一掃,就會出現該款麵包的歷史、文化背景等,只是我沒看到有人掃描,自己手機也不能隨時上網所以就沒嘗試了
高雄店的袋子不曉得長怎樣?臺北店的紙袋設計風格很誠品
我在吳寶春麵包店花了598元,僅能現金付款,所以皮包的錢要夠多,挑了個2010年冠軍麵包:荔枝玫瑰,麵包上還印了大大的荔枝,很大一個350元,回家秤重約900g,跟「哈肯鋪」賣的同款之大小、重量、價格差不多,口感也差不多,果然師出同一位
挑選麵包時,剛好碰到「和風芋菓子」麵包出爐,很多人馬上夾到購物盤上,我也買了一個,38元
「和風芋菓子」屬日本古早味「餡麵包」,選用台中大甲的芋頭熬煮成餡,芋頭泥裡還可以吃得到一點點芋頭角,我個人覺得如果可以都不加糖會更好
陳無嫌鳳梨酥,每個35元,紀念吳寶春師傅的母親陳無嫌女士
陳無嫌鳳梨酥最特別之處是把鴨蛋黃揉入餅皮內,非一般餡中有蛋黃的做法
因為餅皮做法特殊,當嘴巴咬下時帶有鴨蛋黃味道的餅皮融合鳳梨餡一起吃下去,特別、好吃!
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