[食] 進財切仔麵

如果你曾經穿梭在龍山寺附近的巷弄，就會發覺屬於較老舊的這個社區裡有多家傳統餐飲店，進財切仔麵就是其中一間，看著招牌上寫著原本位於龍山商場，亦勾起小時候的回憶，以前小時候跟著爸媽出門，在龍山寺換車時常會到（舊）龍山商場（現在艋舺公園那塊地）晃晃，裡面有很多小吃店，但當時我們幾乎都是去吃小南鄭記台南碗粿，後來龍山商場拆了，裡面有許多店家都搬到附近營業了，讓美味得以繼續飄香！
萬華區的麵店大多是比較平實的價格，進裁切仔麵已有超過百年歷史



雖然店名有切仔麵，不過我點了乾的台南意麵，35元，這裡的麵都會鋪上招牌膨皮，也就是豬皮



同事點了湯的台南意麵，35元



燙青菜，35元



單點了一盤招牌滷膨皮，50元，跟灑在麵上的膨皮比起來，這盤的比較乾一些，灑在麵上的比較濕潤，可能是有沾到湯的關係吧！

光就我個人點了這幾樣菜色來看，說不上特別，就是一般麵店的中上水準，比較特別之處就是招牌膨皮吧！如果想要果腹又不知道去哪吃，平實價格加上還有其他多元菜色，其實也是一個不錯的用餐選擇！