昨天在picnic Quiche, Scone and Coffee 野餐咖啡享用完好吃的午餐後,想說步行到不遠處的直物生活文具瞧瞧新貨,上回來遇到下雨也沒機會逛逛附近的叁拾選物by Sense30,那就先去晃一下囉!店裡販售不少禮拜文房具也有販售的產品,而我最後提袋裡購買的商品竟是果醬,最近我開始對手工果醬有興趣,都是搭配生乳優格食用,在店員的介紹下知道好食光生活廚房手作果醬都選用在地無毒有機食材,出產者自己因為生病對食材選擇特別挑剔,也出版了一本手作果醬的專書《這才叫果醬》,我試吃了幾款口味後,決定挑比較少用於果醬製作的芭樂口味回家。
成分:土芭樂、綠檸檬、糖,一瓶320元,手作果醬差不多都這個價格,說實在價位很不親民,不過想起小時候吃的康寶草莓果醬加一堆色素、XX膠的還是花點錢顧健康比較重要
我平常有團購馬修嚴選的鮮奶優格,果醬搭配優格是個很棒的組合
購買優格時店員給我這張
果醬的用法百百款,但我目前都只加在優格裡一起食用
許多好物其實不是很容易買到,這款果醬是用「香蜜芭樂」熬煮的,香蜜芭樂的果肉柔軟,糖漬淬煮後引出了「香蜜芭樂」的「蜜香」,是從作者(柯亞)的媽媽出發的家庭口味,媽媽和爸爸的牙口皆不好,愛吃果肉柔軟的香蜜芭樂,菜市場裡就那麼一攤,供應著他們所需,每當媽媽從市場買入這種特有的軟芭樂的時候,少少幾顆芭樂就有辦法讓廚房滿室生香,於是柯亞便將腦筋動到了芭樂上,果然做出不負眾望、香氣滋味在在且讓人驚喜的蜜香芭樂果醬!
叁拾選物by Sense30店門口
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