年輪蛋糕是小弟從德國柏林Konditorei Buchwald 帶回來的點心，一隻手就可完全掌握，小size 120g 要價近臺幣200元。
店裡還有販售原味，而此款外面裹了一層薄薄的巧克力，年輪蛋糕部分不太會甜不油膩，口感吃來札實，若要和日本的年輪蛋糕比較，那日本年輪蛋糕吃來通常奶油香味較濃。
年輪蛋糕的日文『バウムクーヘン』其實是從德文『Baumkuchen』音譯而來，在德語中是“樹輪糕點”的意思，第一個年輪蛋糕是由Johann Christian D. Andreas Schernikow (1784 - 1852) 於1807年德國的Salzwedel所烘培，Baumkuchen堪稱為德國蛋糕之王，喜歡吃甜點者到德國一定要去嚐嚐吧！第一個在日本烤製出的人是Karl Juchheim，但也是1919年的事情了，而年輪蛋糕的爆紅話說是在當年日本天皇吃過這家年輪蛋糕後，意猶未盡，之後每每要求從德國空運到日本皇室，爾後日本人模仿年輪蛋糕的製作過程做起了自己的品牌，而日本的年輪蛋糕吃來還是略有不同。
* ユーハイム Juchheim（大家去日本的機會可能比德國高很多，有機會可以去吃吃這間）
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